Olá meninas!
Nas nossas células do ministério de louvor que fazemos as quintas feiras aqui em Belo Horizonte, temos uma amada irmã que carinhosamente chamo de Dila e ela sempre leva Bolinhos de chuva para o lanche no final da Célula, todos do ministério amamos este bolinho e hoje decidi fazer em casa, claro que o meu não ficou tão bom quanto o da Dila, mas todos aqui em casa amaram, segue abaixo a receitinha que é muito fácil!
INGREDIENTES
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- farinha de trigo até dar ponto para fritar (colheradas)
- óleo para fritar
- MODO DE PREPARO:
- 1- Coloque primeiro o ovo com o açúcar e bata até ficar homogêneo (pode bater à mão, mas eu uso uma batedeira)
2- Acrescente o leite e o fermento, bata um pouco e coloque a farinha de trigo até que a massa esteja mole, mas consistente, que não caia muito rápido da colher
3- Se preferir, pode colocar o óleo para aquecer enquanto bate a massa, óleo quente, mas não muito
4- Comece a fritar os bolinhos, com a ajuda de 2 colheres, pegue um pouco de massa com uma colher e com a ajuda da outra, despeje a massa dentro do óleo
5- Frite até que fiquem morenos (geralmente eles viram sozinhos)
6- Deixe escorrer no papel absorvente e sirva com café ou sua bebida preferida
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